Conhecidas e não anônimas gourmets Rita e Guga

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sexta-feira, 20 de agosto de 2010

Torta Paulista da Mãe

Também aprendi com mamis...

Ingredientes:
2 gemas
½ kg de biscoitos maisena
125g de manteiga
1 lata de creme de leite
1 xícara de açúcar
1 colher de baunilha
1 punhado de amendoim ou nozes moídos
1 lata de leite condensado cozida em panela de pressão

Modo de preparo: bater a gemas com o açúcar e manteiga. Depois de bem batido, mistura-se o creme de leite que deve estar sem soro a um pouco de amendoim. Arruma-se em camadas e os biscoitos embebidos no leite e por fim colocar o leite condensado cozido e os amendoins ou as nozes.

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