Esta é a única receita que nunca fiz, mas já comi e é maravilhosa. Bem fácil.
Ingredientes:
1 língua cozida e sem pele e com temperos
1 língua cozida e sem pele e com temperos
300g de castanha de caju
4 tomates
4 cebolas
Vinho branco seco
Modo de preparo: corte a língua em cubinhos. Triture a castanha de caju. Faça um refogado com a cebola, tomate e temperos. Passe no liquidificador. Coloque a língua no refogado, em uma panela. Quando bem fervido, junte o vinho e as castanhas.
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