Sucesso absoluto, também, da Vó Juraci
Ingredientes:
6 folhas de gelatina branca
6 folhas de gelatina vermelha
12 ovos
12 colher de açúcar
1 lata de abacaxi em calda
Modo de preparo: bata as claras em neve junto com açúcar. Dissolva as folhas de gelatina na calda (quente) do abacaxi. Pique o abacaxi e misture na gelatina. Deixe esfriar um pouco, misture as claras e leve à geladeira. Faça uma baba de moça das gemas e coloque por cima.
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