Conhecidas e não anônimas gourmets Rita e Guga

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sexta-feira, 20 de agosto de 2010

Quindim Crocante da Miriam

Outra delícia preparada pela tia Miriam... antes recebíamos uns presentes assim, agora faz tempoooooo rsrsrs

Ingredientes:
3 ovos inteiros
1 lata de leite condensado
2 colheres de sopa de manteiga derretida
3 colheres de queijo ou coco ralado

Modo de preparar: bater rapidamente os ovos para misturar (com garfo ou colher). Colocar os demais ingredientes e misturar bem (sem batedeira). Colocar em forma untada com manteiga e açúcar ou com Karo e assar em banho-maria, no forno, por aproximadamente 25 minutos. Fazer uma calda (caramelo) para acompanhar.

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