Foto meramente ilustrativa
Graças a amiga Raquel, faço muito sucesso por onde passo com esses pés-de-moleque. A Yvvonne que o diga!!!
Ingredientes:
500 g de amendoim com casca (se preferir pode torar levemente antes de fazer a receita)
2 xícaras de açúcar refinado
1 xícara de água
1 lata de leite condensado
Modo de fazer:
Em uma panela, leve ao fogo os amendoins juntamente com o açúcar e a água. Mexa sempre até secar. Neste ponto, se quiser, poderá parar e terá as famosas carapinhas.
Para continuar a fazer os pés-de-moleque, continue mexendo até o açúcar derreter de novo. Neste ponto, retire do fogo e junte uma lata de condensado. Volte ao fogo novamente mexendo sempre até desprender do fundo da panela.
Com uma colher, vá formando os pés-de-moleque individualmente sobre uma superfície lisa ou em formas de pizza, por exemplo.
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