Ingredientes:
½ copo de água
2 cubos de caldo de carne
1 colher de sopa de manteiga
3 tomates
3 cebolas
1 dente de alho
1 copo de vinho tinto
100g de champignon
Tempero verde
1 colher de sopa de farinha de trigo
Modo de preparar: pique a cebola e o alho e frite com a manteiga. Misture o tempero verde e o tomate picado e sem pele. Passe no liquidificador e depois na peneira. Coloque na panela, acrescente o caldo de carne, o vinho, o champignon em fatias e engrosse com a farinha de trigo. Corrija o tempero.
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