Foto meramente ilustrativa
Esta é uma receita interessante. A primeira vez que fui a São Borja visitar meu irmão e minha cunhada, entre outras guloseimas, ela fez um pudim de leite. Só que, segundo ela, errou a receita, pois esqueceu de colocar as claras dos ovos. Nossa, ficou divino, perfeito. A seguir, a receita "errada" da Tia Ade.
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
a mesma medida de leite
6 gemas
1 forma caramelizada para pudim
Modo de preparo: bata os ingredientes no liquidificador. Coloque na forma caramelizado e leve ao forno em banho-maria até o ponto de fincar um palito no pudim e ele sair seco.
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