Conhecidas e não anônimas gourmets Rita e Guga

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sexta-feira, 20 de agosto de 2010

Nêga Maluca da Vórgia Obino

Este bolo a mãe aprendeu com a Vórgia... receita presente em TODOS os aniversários do mano lá no Cassino, para a alegria da quadra toda que comia muuuuuiiiitttoooooooooo.

Ingredientes:
2 xícaras de açúcar
1 xícara de água
6 ovos
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento
1 colher de sopa de Nescau

Cobertura e recheio:
3 latas de leite condensado
Nescau
Mel
Manteiga

Modo de preparo: fazer uma calda com os 2 primeiros ingredientes.

Para a massa: bater as claras em neve e derramar a calda morna. Misturar depois as gemas, o Nescau, a farinha e o fermento peneirados. Colocar em 2 formas redondas e levar ao forno.

Para a cobertura e recheio: fazer uma massa mole de brigadeiro com todos os ingredientes.

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