Estou em dúvida quem é a autora da receita... de qualquer forma, ela a seguir.
Doce de Nozes
Ingredientes:
2 xícaras de nozes picadas – 250g
300g ou menos de açúcar
6 gemas
1 xícara de leite
1 colher de manteiga
Modo de preparar: misture tudo até desgrudar da panela. Coloque em um pirex untado e deixe esfriar.
Baba de Moça
Ingredientes:
6 gemas
3 xícaras de açúcar
1 xícara de leite
1 colher de manteiga
Modo de preparar: coar as gemas e misturar com o leite. Levar ao fogo com açúcar e manteiga. Mexer até engrossar. Desligar e deixar esfriar. Após, coloque por cima do doce de nozes.
Faça um creme de ameixas (ameixa, água e um pouco de açúcar até engrossar), coloque por cima e, por último, faça um merengue com 6 claras e 12 colheres de sopa de açúcar.
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