Descobri uma receita bem legal de torta de bolachinha... mas, na hora de fazer... tive que alterar...
Os morangos são por minha conta!
1ª etapa: fazer um creme branco. Levar ao fogo 3 colheres de sopa de maisena diluídas em 2 xícaras de leite, 1 lata de leite condensado e 4 gemas. Deixe engrossar e cozinhar por 3 minutos. Desligue o fogo e misture 200g de chocolate branco picado e 300g de creme de leite. Misture bem.
2ª etapa: leve ao fogo 200g de chocolate ao leite e 200g de creme de leite. Misture sempre até derreter o chocolate. Misture rum ou licor da sua preferência (usei de chocolate mesmo).
3ª etapa: lave bem os morangos (1 bandeja) e os pique.
4ª etapa: Monte a torta intercalando as camadas, sendo que entre elas coloque bolacha Maria umedecidas em leite morno com um pouquinho de licor tb.
Leve à geladeira.
Nenhum comentário:
Postar um comentário